CONHEÇA A

Nossos produtos são feitos com ingredientes de excelente qualidade. Nem todos sabem, mas para produzir um sorvete ou picolé primeiro é preciso fazer uma calda base para depois ser saborizada e se tornar o produto final. Em nossa base, utilizamos um leite em pó integral que é 100% puro, sem adição do soro do leite. 

 

Devo dizer que não usarmos Gordura TRANS é um diferencial muito grande no mercado e de grande relevância que representa qualidade. A Gordura TRANS é uma gordura que sofre processo de hidrogenação mudando a configuração das ligações químicas dos ácidos graxos, que são um tipo de lípidio – o componente das gorduras. Não é essencial para o organismo, e não oferece nenhum tipo de benefício à saúde. Por isso, não há recomendação de consumo ou valor máximo tolerado. Ao contrário, esse tipo de gordura tem como principal efeito metabólico alterações que prejudicam a saúde, como: aumento das chances de AVC e infarto, problemas no coração, aumenta o colesterol ruim, além de prejudicar a gestante e lactante, pois é transferida do leite materno a criança.

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Por isso, nossa principal base de gordura é a manteiga sem sal, uma gordura natural que, sem excessos, é uma das gorduras saudáveis mais indicadas para consumo. Além da manteiga, usamos também, em menor quantidade, a gordura de palma produzida com o óleo do fruto da Palmeira, ela não passa por processos químicos e só possui produtos naturais. Sua composição exclui a necessidade de hidrogenação e por isso não contém ácidos graxos TRANS, ou seja, é livre de Gordura TRANS. Na saborização dos nossos produtos são utilizados ingredientes REAIS/NATURAIS. Por exemplo: O Sorvete de Chocolate é saborizado com Cacau em pó. O Picolé de Morango é saborizado com um doce caseiro do próprio morango. Por esses motivos podemos dizer que produzimos ALIMENTOS e não um produto INDUSTRIAL.